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Risotto al salmone e uova di Lompo
Ingredienti per 4 persone: 400gr di riso per risotto brodo vegetale 250gr di salmone affumicato 3cucchiaini di uova di lompo olio evo qb 1confezione di panna da cucina In una padella dai bordi alti...
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Carpaccio di prosciutto di salmone
Oggi inserisco qualche idea per gli antipasti, magari ad alcuni di voi potrà essere utile per preparare qualche antipasto in più per il cenone di Natale.. Il carpaccio è un classico! Veloce, facile e...
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Farfalloni al Salmone
INGREDIENTI FARFALLONI AL SALMONE (VARIANTI N° 2) 1/2 kg di farfalloni 100 gr di salmone affumicato 200 gr funghi fraschi (io uso sempre il cardoncello) 100 gr di panna da cucina olio, burro aglio e...
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Pappardelle al Salmone e Olive Nere
Ingredienti 350 gr di pappardelle 4 cucchiai d’olio uno spicchio d’aglio 150 gr salmone affumicato 50 gr olive nere snocciolate 200 dl panna da cucina 250 gr di polpa di pomodoro fine origano, sale e...
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Antipasto di mare
Ingredienti: per 4 persone 12 fettine di salmone affumicato, 800 g di Gamberetti freschi, Maionese q.b. Ketchup q.b. 100 ml di panna da cucina, 2 cucchiai di Cognac, foglie di insalata, limone per...
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Timballini di riso e salmone
ingredienti: per 8 timballini 400 gr di riso parboiled, 400 gr di salmone fresco in unica fetta, 200 gr di panna di cucina chef al salmone, erba cipollina fresca q.b, olio e. v. d’oliva, sale,...
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Salmone alla Svedese
Buongiorno a tutti, nuova ricetta in questo soleggiato week end di maggio. Trovare del salmone a Nancy, ad un prezzo decente é stata una missione abbastanza difficile, come vi dicevo qualche tempo fa,...
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Salmone agli Asparagi
Ma da voi la primavera resiste? Perché qui a Nancy ci sono di nuovo solo 10° e piove tutti i giorni! Mi avevano detto, venendo a vivere qui, che spesso il cielo era grigio, ma insomma non siamo più in...
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